BUONANOTTE
16,90 €
Disponibile
Informazioni tecniche
Vitigno:
Montepulciano
Tipologia:
D.O.P.
Gradazione:
13,5% vol.
Sistema di allevamento:
pergola abruzzese.
Vendemmia:
manuale.
Produzione media per ettaro:
circa 120 Q.li
Vinificazione:
fermentazione con lieviti indigeni a 25 °C, macerazione 10-12 giorni
Affinamento:
inox, barrique (circa 3 mesi), bottiglia
Colore:
rosso carminio
Profumo:
intenso, tipico, contraddistinto da note olfattive di frutti rossi e leggere sfumature speziate
Sapore:
equilibrato e armonico con una vena tannica piacevole
Accostamenti gastronomici:
prodotti tipici, formaggi e salumi stagionati, arrosti di carne
Temperatura di degustazione:
16-18°C.
Allergeni:
solfiti
Descrizione
Vino rosso che dona note olfattive fruttate di amarena e frutti rossi.
È il rosso ideale per degustare sapori intensi e piatti sostanziosi.
Perfetto in abbinamento con primi e secondi a base di carne, arrosti, salumi e formaggi stagionati.
